Domaine Rolet ble grunnlagt 1942 av Dèsiré Rolet. Han begynte helt i det små i den lille regionen Jura.
!958 beslutte de fire barna hans at de ville være en del av familiegården og tok så smått over etter faren. Og det var da domainet ble kjent og respektert i regionen. Etter hvert kjøpte de opp gamle vinmarker i Arbois og Côtes du Jura. Hele tiden med filosofien at for å få bra vin, så handlet alt om arbeidet i marken. Derfor er gården i dag lagt om til biodynamisk drift. Og de lykkes med å lage noen helt fantastiske viner. Vin som bare kan komme fra Jura og som man ikke finner maken til i resten av verden.
Rolet Arbois Chardonnay 2016 Frankrike, Jura, Arbois. Pris kr. 249,90 Poeng 92/100
Flott gyllen farge. Duft av sitrus, epler og hint av urter. Frisk og fruktig smak med en lekker fylde. Meget bra balansert. En lang og fin ettersmak. Passer bra til kremet pasta eller lyst kjøtt. Meget bra kjøp
Rolet Savagnin Ouille 2019 Frankrike, Jura, Arbois. Pris kr 285,- Poeng 91/100
Lys gul farge med et lite grønt skjær. God duft av epler og sitrus. Fin fylde på smak, frisk og fruktig. God syre. Samme epler og sitrus som i duften. Lang ettersmak. Passer bra til fisk eller lyst kjøtt. Meget bra kjøp!
