Mai med alle festligheter inviterer til bobler. Heldigvis behøver det ikke være rådyrt.
Castillo Perelada er topprodusenten fra det lille området Empordá, nordøst i Spania. Det er i dag 3. generasjon Suqué Mateu som driver vinhuset, etter det ble kjøpt av Miguel Mateu i 1923.
Lykkebobler Brut Nature 2019. Spania, Cava. Pris kr 149,90
Druene er Macabeo 25%, Parellada 45%, Xarel·lo 30%. Gulgrønn farge. Duft av epler, gjærbakst og en anelse sitrus. Små fine bobler. God fylde og fruktighet. Riktig god syre. Samme frukten som i duften. Frisk og lang ettersmak. Passer bra sammen med venner. Meget bra kjøp.
Lykkebobler Brut Rosé. Spania, Cava. Pris kr. 159,90
Garnatxa 74%, Pinot Noir 18%, Trepat 8%. Fin rosa farge. Dufter av jordbær, sitrus og litt brødbakst. Frisk og fruktig smak. Lever opp til duften med jordbær og sitrus. Bra syre og sødme. Lekre bobler. Fin ettersmak. Masser av kos for venner og deg selv. Meget bra kjøp.
