Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature 2016. God Cava.

0

Cavahuset Juve y Camps  ble dannet i 1921 da ekteparet Joan Juvé Baqués og Teresa Camps Farré lanserte sin første cava.

Men røttene går tilbake til slutten av 1700-tallet. De legger sin prestisje i kjellermodnet Cava, og står bak hele 40 prosent av den totale produksjonen av gran reserva i hele DO Cava. Juvé y Camps disponerer over 184 hektar vinmarker over hele Penedès. Vinene blir lagret i minimum 36 måneder på bunnfallet. Totalproduksjonen ligger på rundt tre millioner flasker årlig. I 2012 gikk de over til organisk produksjon er i et generasjonsskifte som lover godt for fremtiden.

Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature 2016.Spania, Catalonia. Pris kr. 189,90 Poeng 89/100

Laget på Macabeo 35%, Xarel·lo 55%, Parellada 10%. Gulgrønn farge. Fine, små bobler. Utrolig god duft av sitrus, blomst og bitte litt kjeks. Smaken er frisk, fruktig med god kremet fylde. Bra balansert syre og sødme. Samme sitrus og blomst som i duften. Frisk og god ettersmak. En allround vin, men passer best til kos. Meget godt kjøp.

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.