Julia Kemper er en av Portugals mest anerkjente vinmakere, kjent for sitt engasjement for bærekraftig produksjon og eksepsjonelle viner fra regionen Dão.
Selv om hun ikke opprinnelig var ment å gå inn i vinbransjen, fant Kemper veien til vinens verden gjennom familiearven og sin lidenskap for kvalitet og miljøbevissthet. I dag er hun en frontfigur for portugisisk vinproduksjon, både nasjonalt og internasjonalt.
Bakgrunn og Familiearv
Julia Kemper kommer fra en familie med en lang tradisjon for vinproduksjon, men i utgangspunktet valgte hun å følge en annen vei og utdannet seg som advokat. Det var først senere i livet at hun vendte tilbake til familiens vingård, inspirert av de rike ressursene i regionen og muligheten til å skape noe bærekraftig. Dette vendepunktet markerte starten på hennes reise som vinmaker.
Filosofi og Bærekraft
Kemper er en stor tilhenger av biodynamisk og økologisk jordbruk, og hun legger stor vekt på å respektere naturen i alle stadier av vinproduksjonsprosessen. Hun ser på vingårdsarbeidet som et samarbeid med naturen, der jorden, plantene og miljøet står i sentrum. Ved å bruke naturlige metoder og minimere bruk av kjemikalier i vinproduksjonen, streber hun etter å bevare jorden for fremtidige generasjoner. Denne bærekraftige tilnærmingen er også reflektert i vingårdens miljøvennlige praksiser, som bruk av resirkulerbare materialer og energieffektiv teknologi.
Vinene fra Dão
Regionen Dão, der Julia Kempers vingård ligger, er kjent for sine unike klimatiske forhold, som gir vinene en distinkt karakter. Vingården, som ligger på høyere høyder med granittrike jordsmonn, produserer druer av høy kvalitet som resulterer i elegante og strukturerte viner.
Julia Kemper lager et bredt spekter av viner, men er spesielt kjent for sine røde viner, som ofte er laget av den lokale druen Touriga Nacional. Hennes viner kjennetegnes ved sin kompleksitet, balanse og evne til å lagres over tid. De er fruktige, men samtidig godt strukturerte med et særpreget preg av mineraler, som reflekterer terroiren i Dão.
Anerkjennelse og Fremtid
Kempers viner har mottatt anerkjennelse på både nasjonalt og internasjonalt nivå. Hun har vunnet flere prestisjetunge priser for sin vinproduksjon, og hennes viner er høyt verdsatt av både vinelskere og kritikere verden over. Hennes evne til å kombinere tradisjonelle metoder med moderne teknikker, samtidig som hun opprettholder sitt sterke fokus på bærekraft, har gjort henne til en ettertraktet skikkelse i vinverdenen.
Julia Kemper ser fremtiden for vinproduksjon som en kontinuerlig utvikling, der bærekraft står i sentrum. Hun jobber kontinuerlig med å forbedre sine metoder og finne nye måter å redusere sitt økologiske fotavtrykk på, samtidig som hun streber etter å skape eksepsjonelle viner som fanger essensen av Dão-regionen.
Julia Kemper Vinhas Selecionadas 2019. Portugal,Dão. Pris kr 259,90 Poeng: 91/100 Importør: Heyday Wines AS
Alfrocheiro Preto 30%, Jaen 25%, Tinta Roriz 30%, Touriga Nacional 15%. Mørkerød farge med et blått skjær. En meget god duft av mørke bær, frukt og hint av urter. Smaken er frisk, fyldig. Perfekt syre og sødme. Bra med tannin. Lang og god ettersmak. En vin som passer glimrende til lam og kos. Et sjeldent bra kjøp.
