Château Gassier ligger ved foten av Sainte-Victoire-fjellet og er omkranset av 40 hektar vinmarker og lavendelbusker.
Familien Gassier har tilhørt den provençalske adelen siden 1400-tallet og de siste fem generasjonene har produsert vin i området. Først i 1982 kjøpte de eiendommen i hjertet av Arc-dalen. Plasseringen er ideell – 330-350 meter over havet – med beskyttende fjell på tre kanter samt varme middelhavstemperaturer på dagtid og kjølige netter. I 2010 ble de første skrittene tatt mot økologisk dyrking og fra og med 16-årgangen er eiendommen fullsertifisert. Også vineriet er bygget etter strenge miljøkrav.
Nr. 102697
Château Gassier le Pas du Moine Rosé (rosé)
Frankrike/Provence/2021/13 prosent
Kr. 239,90 (bestilling)
Importør: Vinordia AS
Laget på fem druer – mest Grenache og Syrah. Lys rosa. God frukt – med fremhevet fersken – samt røde bær, blomster, urter og sitrus. Smaken er bløt med sødme fra frukten – eple og grapefrukt. God fylde. Tørrer noe i en innbydende ettersmak. Til en fiskerett eller til kos.
