Halvflaskens store sjarm

Jeg må innrømme det: jeg er temmelig begeistret for halvflasker.

De er perfekte når man er alene, eller når man rett og slett ønsker et godt glass eller to uten å måtte åpne en hel flaske. Og når innholdet er så godt som dette, er det bare å glede seg.

Jaffelin Bourgogne Pinot Noir 2023

Land: Frankrike

Område: Burgund, Bourgogne

Pris: 129,90 kr (37,5 cl.)

Poeng: 86/100

Importør: AMKA AS

Druen er selvsagt Pinot Noir – selve Burgunds stolthet. I glasset fremstår vinen ung og rød på farge, med en meget tiltalende duft av kirsebær og små hint av urter. Smaken er frisk og fruktig, med en overraskende fin fylde til å være en vin på halvflaske. Syre og sødme er riktig godt balansert, tanninene er milde, og ettersmaken henger lenge med en lett tørr avslutning.

Dette er en vin som passer utmerket til lyst kjøtt, men også til sene kvelder hvor man bare ønsker seg et godt følge i glasset. Kort sagt: et meget bra kjøp.

Om Jaffelin

Jaffelin er et av de eldste handelshusene i Burgund, etablert allerede på 1800-tallet. De holder til i hjertet av Beaune og er kjent for å kombinere tradisjon med moderne presisjon i kjelleren. Resultatet er elegante viner som reflekterer Burgunds karakter, enten de kommer på hel- eller halvflaske.