Julien Sunier lager noe av Beaujolais beste vin. Han er fra Burgund. Nærmere bestemt sennepsbyen Dijon.
I flere år arbeidet Julien Sunier på forskjellige vingårder rundt omkring i verden, før han i 2003 slo seg ned i Beaujolais. I 2005 kjøpte han den lille vingården ” La Ferme des Noisetiers ” i landsbyen Avenas. Akkurat som Jean Paul Brun, lager han naturvin. og akkurat som Jean Paul Brun, går han tilbake til røttene. Til tiden før Beaujolais ble assosiert med halvferdige viner som smaker saftevann. For det ble, og det blir skapt, noen fantastiske viner i Beaujolais.
J Sunier Morgon 2020. Frankrike, Burgund, Morgon. Pris kr. 306,90 Poeng 89/100
Drua er Gamay. Flott rød farge. Duft av kirsebær og små hint av urter. Smaken er frisk og fruktig. Lever opp til duften med sine bær. Bra balansert syre og sødme. Meget mild tannin. Riktig god ettersmak. En vin som fungerer veldig bra sammen med lyst kjøtt. Meget bra kjøp.
