Gadais Père & Fils – En familie, en drue, en vinverden

Midt i hjertet av Muscadet Sèvre et Maine, der elven Loire begynner å ane havet, ligger et av de mest spennende vinhusene i regionen: Gadais Père & Fils.

Et familieeventyr som har dyrket vin siden 1950-tallet, og som har gjort Melon de Bourgogne til en drue verdt å elske – igjen.

Fra bulkvin til terroir

I mange år ble Muscadet sett på som enkel, billig og lettglemt hvitvin – et slags havets bordvin. Men mye har skjedd. Gadais-familien er blant dem som har snudd ryktet på hodet. Med en tydelig tro på terroir, gamle vinstokker og lang lagring på bunnfallet (sur lie), har de løftet Muscadet til nye høyder. Her handler det ikke lenger bare om skalldyr og sommer, men om finesse, kompleksitet og lagringsdyktighet.

En fot i fremtiden, begge røttene i jorden

I dag drives eiendommen av Christophe Gadais, som tok over stafettpinnen fra sin far Michel. Han har modernisert produksjonen, introdusert økologiske og bærekraftige prinsipper, og satset stort på enkeltvinmarker – noe som tidligere var nesten uhørt i Muscadet. Resultatet er viner med distinkt karakter, lavt alkoholnivå og en mineralsk nerve som minner mer om Chablis enn om gammel Muscadet.

Christophe har også valgt å vinifisere vinene sine med minimalt svovel, spontangjæring og lengre bunnfallskontakt enn de fleste i området. Det gir viner som både er naturlige og presise – en vanskelig, men imponerende balanse.

Gadais Domaine de la Tourmaline Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2023, Frankrike, Loire, Muscadet Sèvre et Maine Pris kr. 199,- Poeng 89/100 Importør: Pur Jus Wine Agency AS

Muscadet (Melon de Bourgogne). Lys gulgrønn på fargen. Duft av grønne epler, sitrus og små hint av frukt. Smaken er fruktig med en bra munnfølelse. Lever opp til duften med sine epler og sitrus. Bra balansert syre og sødme. En rund og fin ettersmak. En vin som fungerer både til skalldyr og kos. En vin som får deg til å lengte etter saltvann og gode samtaler. Meget bra kjøp.