Sergio Zenato grunnla vingården i 1960.
Han hadde lært faget av sin far og var lidenskapelig opptatt av vin. Sergio døde i 2008. I dag drives gården av kona Carla og barna Alberto og Nadia Zenato. Alberto er vinmakeren som sørger for at kvaliteten til enhver tid er på topp. Alberto er perfeksjonist til fingerspissene og velger aldri kjappe løsninger eller kvantitet fremfor kvalitet. Hans filosofi er at god vin lages av godt druemateriale og slik han selv liker den. Han bruker både små eikefat – nye og brukte – av sammen type som i Bordeaux og større botti. Søsteren er markedsansvarlig med et godt øye for design.
Nr. 34688
Zenato Valpolicella Classico Superiore (rød)
Italia/Veneto/2020/13,5 prosent
Kr. 194,90 (basis)
Importør: Red & White AS
Fire druer hvorav åtte deler Corvina. Mørk rød. Modne kirsebær, tørket frukt, gode element fra fatene, mørk sjokolade og krydder. Smaken har en lett sødme, gode garvestoff, noe tobakk og urter. En anelse bitterhet i avslutningen. Til oster og lyst kjøtt. Sterk femmer!
