Så går det med stormskritt mot Tromsø Øl- og vinfestival 2016.
Den 8. og 9. april går det løs og det ene arrangementet etter det andre til faller på plass. Og det ene arrangementet etter det andre holder på å bli utsolgt… eller er utsolgt.
Mest overveldende er vel Winemakers Lunch på Emmas som ble utsolgt på en og en halv time. Og det allerede før vi fikk lagt ut invitasjonen på vår hjemmeside. Kanskje ikke så rart når man ser lunsjmenyen som består av en treretters av fisk og skalldyr. Og ikke minst ledsaget av fire viner fra Laroche. Og det er ikke de vanlige vinene man ser hos Laroche, men:
- Laroche Chabis Saint Martin
- Laroche Chablis 1er Cru Fourchaumes VV
- Laroche Chablis 1er Cru les Vaillons VV
- Laroche Chablis 1er Cru Vaudevey.
Lunsjen blir ledet av Thibault De Lartigue som er Brand Manager hos Laroche. Det går rykte om at det kanskje blir en setting til for lunsjen. Om det er riktig, kommer vi tilbake med nyheten omgående.
Hvordan Winmakers Dinner blir på Emmas, kommer vi tilbake til, så snart menyen er klar. Men, kjenner man Emmas rett, så blir det fantastisk.
Vi som liker øl
For øl-elskerne, så finnes det fortsatt noen muligheter. Det er fortsatt noen plasser igjen på Bryggerimesterens Middag på Compagniet den 8 april. Og det er ikke småting som presenteres der.
Bryggerimesterens Middag
Røkt Kamskjell – Øl: Saison 4,7%
Med ingefær parfymert paprikaragout og wasabiskum
Torsketunge – Øl: Gullmack 6,5%
Fritert torsketunge med gulrotstuing
Torskefilet – Øl: Nordlys 4,5%
Med fritert griseøre og baconrisotto
Hvilerett
Lammefilet – Øl: Get it on! 7%
Med salvie-sopp-ragout, Pommes Maxim
Crepes Lemon – Øl: Porter 7%
Med lun bær-ragout
Flere Winemakers Dinner:
Også 4. Roser og Mathallen ladder opp til Winmakers Dinner og på Skarven blir det portugisisk aften med en av de mest spennende, unge produsentene fra Portugal. Nemlig vinhuset Quinta da Rede, fra Duro.
Togtabell:
Ruta til vintoget har det vært noen spørsmål om. Her kommer den:
- Mathallen. Avgang
- Skarven
- G
- Raketten
- Emmas
- 4 Roser
- Ølhallen. Siste stopp.
Det blir mye spennende vin fra forskjellige steder i verden. Og ikke minst er det lagt inn en overraskelse. Det er fortsatt noen billetter igjen.
Festen i Mack bygget.
Selve festivalen i den gamle Mack Direksjonen og i de gamle kjellerne den 9. april, er klar. Og det er ikke småtterier som blir presentert. 14 vin-importører presenterer vin fra stort sett hele verden. Ser vi på ølet… ok, feil. Øl som man kan smake kommer fra flere av Norges beste mikrobryggerier og noe spennende fra utlandet.
- Aja mikrobryggerier fra Drammen
- B13 fra Tromsø
- Telemark Mikrobryggeri Mektig bra IPA
- Oslo Mikrobryggeri, Norges eldste
- Trondhjems Mikrobryggeri, nest eldst
- Gotland Bryggeri, Svenskene som virkelig kan brygge øl
- Lofotpils. Det er ikke bare Skrei som kommer fra Lofoten. Også mye bra øl.
- Svalbard Bryggeri. Verdens nordligste mikrobryggeri.
- Mack Mikrobryggeri
- Sundbytunet bryggeri & destilleri fra Jessheim.
- Coisbo mikrobryggeri fra Fyn i Danmark med en fantastisk lager.
- Budweiser Budvar fra Tsjekkia
- Warsteiner fra Tyskland.
- Og selvfølgelig Mack Ølbryggeri. Verdens nordligste bryggeri.
Billetter til den 9. april finner du her.
Med andre ord, mye og smake og mye å glede seg til.
