Alberto Nani er en nystartet proseccoprodusent som kjøper druer fra økologiske dyrkere.
Som alltid så handler det om kvalitet på råvaren og det er derfor Nani har sikret seg noen av de beste bøndene for å få topp druer. Gjæringen er spontangjæring i tanker. Akkurat som andregangsgjæringen skjer i tanker og det over lang tid for å sikre fine små bobler. De holder til i de høyereliggende områdene i Veneto og Friuli-Venezia Giulia i det nordøstlige Italia. Og det er her det produseres mesteparten av den musserende vinen i Italia
Alberto Nani Prosecco Extra Dry. Italia, Veneto. Pris kr. 149,90 Poeng 87/100
Bare for å ha sagt det, her er det mye kvalitet for pengene. Drua er Glera. Lysgul farge. Fine bobler. Lekker duft av pærer og grønne epler. Smaken er riktig frisk og fruktig med en bra fylde. Godt balansert syre og sødme. Samme epler og pærer som i duften. En lang og meget god ettersmak. Passer riktig bra til en solvegg sammen med de nærmeste vennene. Meget bra kjøp.
