Méndez-familien plantet Albariño i landsbyen Meaño allerede i 1912, men farfaren til Rodri Méndez drev også et jernverk som ga navnet til vineriet.
Mange av de eldste vinstokkene gir nydelig frukt den dag i dag og bidrar sterkt til kvaliteten på vinene. Vinhuset leier også en av Rías Baixas eldste vinmarker hvor vinstokkene er opp mot 200 år gamle. Disse har stått støtt gjennom både phylloxera, to verdenskriger, borgerkrig og diktatur samt industrialiseringen på 70-og 80-tallet. Det siste innebar at «alle» rykket opp de gamle druetypene og erstattet dem med nye albariñokloner som ga høye avlinger og bedre økonomi. Familien Méndez gikk heldigvis motsatt vei. De plantet mer stedegne blå druer og bevarte de gamle Albariño-vinstokkene. I 2005 begynte Rodri Méndez å jobbe med Raúl Pérez fra Bierzo – en av Spanias mest kjente ønologer. Totalt råder huset over skarve 8,5 hektar vinmarker fordelt på flere landsbyer. Den totale produksjonen er på nesten 50.000 flasker.
Nr. 15096201
Forjas del Salnés Méndez Cíes Tinto (rød)
Spania/Rias Baixas/2020/12,5 prosent
Kr. 314,90 (bestilling)
Importør: Moestue Grape Selections AS
Brukt åtte deler Caiño Tinto (Borracal) samt Loureiro og Espadeiro. Modnet på brukte barriques og foudres. Dyp rød. Mørk frukt, røde bær, gode kryddertoner, en anelse floral og jord. Frisk smak med en del fylde. Tanniner som absolutt spiller på lag. Også fin tørrhet. God, lang ettersmak. Til fisk og lyst kjøtt. Kan lagres 5-6 år.
