Nok en whisky fra master blender Jon Bertelsen.
Dette er countdown 3 – noe som tilkjennegir at senjaværingen har mer på lager og at nye utgaver kommer. Eiktyrne-eventyret startet i 2015 og var da et resultat av lagring på spanske og amerikanske fat. Innholdet i denne er en blanding av tre, seks og ni år gamle whiskyer. Majoriteten har vært på franske fat. Og det hevdes at Bertelsen ikke gir seg før samtlige whiskyer har vært via eik fra Limousin-skogen og brukte Sauternes-fat. Med andre ord: 100 prosent fransk.
Nr. 136345
Eiktyrne Fransk Eik Single Malt (brennevin)
Norge/Agder/48,4 prosent
Kr. 635,00 (parti) (0,5 liter)
Begynner med fargen som er mørk gylden mot gulbrun. Når det gjelder duften, er det nesten som om jeg må tenke meg om. To ganger. For dette minner veldig om en vellagret cognac med god sødme, tørket frukt, edle eiketoner og karamell. Også sitrus og honning. Smaker er markant – alkoholsterk. Etter hvert malt, fatkrydder, nøtter og gode syrer. Enorm lengde med god fylde og behagelig tørrhet. Nyyyytes alene!
