Takket være tillitsforholdet Patrick Brunel har til de beste vinbøndene i regionen, får han til gjengjeld viner av høy kvalitet.
Når druene er levert, iverksetter familien sin kunnskap når det gjelder blanding og aldring. I den prosessen respekterer de det typiske for hvert terroir. I sum betyr det at Brunel-familien kan tilby et omfattende utvalg av «Brunel de la Gardine»-viner. Historien startet i 1945 da Gaston Brunel kjøpte Château de la Gardine i Châteauneuf du Pape. Eiendommen tilhører nå sønnene Patrick og Maxime og deres koner. Det er snakk om 52 hektar vinranker (48 med rødt og fire med hvitt) hvor rundt 70 prosent går til eksport.