Historien til Font Sarade begynte 1936. Eiendommen ligger i Rhône, nærmere bestemt, Ponche, nord for Vacqueyras-appellasjonen, og de har i dag 37 hektar vinmark ved foten av Dentelles de Montmirail
Opprinnelig var det René Devine som bygget familiens hjem og den historiske kjelleren under huset. Den gangen var det 10 hektar med vinstokker i Côtes du Rhône, før appellasjonen utvikler seg og blir Côtes du Rhône Village og deretter til Cru Vacqueyras i 1990.
Navnet Font Sarade ble først til 1983. Det betyr «tørt distrikt» på provençalsk. I 2008 bygdes et nytt lager samt at de renoverte den gamle kjelleren med en ny brygge for mottak av innhøstingen, en pneumatisk presse og installerte et kjølesystem i betongkarene. I 2009 ble de første hvite druene plantet som fødte den berømte cuvéen «Le Blanc» i 100% Viognier
I dag er det Agnès, Bernard og datteren Claire som drifter familiegården.
Dom. Font Sarade Vacqueyras Les Hauts de la Ponche 2020. Frankrike, Rhône, Vacqueyras. Pris kr. 264,90 Poeng 88/100 Importør: Plus Vini AS
Grenache 50%, Mourvèdre 25%, Syrah 25%. Flott mørkerød farge med en god duft av mørke bær med hint av urter og noe krydder. Smaken er fyldig, rund og med en bra frukt. Fin syre og en bra tannin. En lang og god ettersmak. Passer best til lammekoteletter fra grillen. Meget bra kjøp
