Noen vingårder skryter høyt av seg selv. Vign. du Soleil lar vinene gjøre jobben.
Her handler alt om kvalitet, bærekraft og kjærlighet til håndverket. Ingen unødvendige snarveier, bare ekte vin laget med lidenskap.
Fra jord til flaske
Vign. du Soleil ligger i en region med perfekt klima for vinproduksjon. Jordsmonnet er rikt, solen gir akkurat nok varme, og vinbøndene vet hva de driver med. Hver drue blir håndplukket og nøye utvalgt – fordi kvalitet ikke kommer av seg selv.
Det er lett å kaste rundt seg med ord som «bærekraft» og «økologisk». Hos Vign. du Soleil betyr det konkret handling: naturlig dyrking, minimalt med kjemikalier og full respekt for naturen. Resultatet? Viner med ekte personlighet.
Vinene – fra frisk til fyldig
Vign. du Soleil lager vin for folk som setter pris på ekte vare. Hvitvinene er friske og livlige, med deilige hint av sitrus og blomster. Rødvinene? Fyldige, elegante og fulle av mørke bær, krydder og et lite snev av solskinn.
Cuvée Adèle Côtes du Rhône 2023. Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône. Pris kr. 294,90 (150cl) Poeng: 84/100 Importør: Fondberg AS
Laget på hovedsakelig Syrah og 30% Grenache . Fargen er blårød. God duft av mørk frukt, skogsbær og med et fint hint av lakris og krydder. Smaken er frisk og fruktig med en god fylde. Lever opp til duften med sin mørke frukt og små hint av urter. En bra balansert syre og sødme. En lang og god ettersmak. Passer bra til lyst kjøtt. Meget bra kjøp.
