Jeg har aldri vært særlig begeistret for bryggerienes cider eller rusbrus. Som regel er de laget av diverse compounder med ulike e-typer og er så søte at de klistrer til fingrene om man åpner boksen.
Så begeistringen sto ikke akkurat i taket da det dukket opp en boks med Cider Sparkling Secco fra Mack. Og det på tross av at ciderene fra Mack ikke er de verste i klassen. Det eneste som virket lovende, var at de hadde brukt ekte prosecco. Fargen var den første overraskelsen. Lys gyllen. Og det med fine bobler. Duften behøver luft for å komme frem og etter cirka ett minutt, hadde duften utviklet seg mot noe riktig positivt. Nemlig noe friskt, fruktig med epler, bær og hint av blomst. Og da ble jeg riktig nysgjerrig på smaken. Arrogansen forsvant litt med duften, liksom. Og smaken overbeviste. Frisk, fruktig, bra balansert. Ikke noe søtt stas. Som om det ikke var nok, det er en bra ettersmak også. På tross av at den holder 4,5% alkohol, er den litt farlig. Den er nemlig lett å drikke og lett å bli glad i. En cider som kan brukes til kos varme sommerdager. Meget bra kjøp.
