Fra å ha vært et relativt kjedelig vindistrikt for 20-30 år siden, har Rheinhessen utviklet seg til et av de mer spennende og innovative distriktene i Tyskland.
En av disse spennende vingården er Weingut Sander. En familieeid vingård som ligger i akkurat Rheinhessen. Vingården har en lang historie som strekker seg tilbake til 1720. Og fortsatt er det familien Sander dyrker vin her. Med andre ord, dette er den niende generasjonen.
Weingut Sander er spesielt kjent for sin forpliktelse til økologisk vinproduksjon. De var en av de første vingårdene i Tyskland som tok i bruk økologiske metoder, og siden 1980-tallet har de vært sertifisert som økologiske produsenter. Dette betyr at de bruker naturlige metoder for å dyrke druer, uten bruk av kjemiske sprøytemidler eller kunstgjødsel.
Vingårdens vinmarker ligger i et mildt klima med solrike dager og kjølige netter, noe som gir perfekte forhold for å dyrke druer med god syre og aromatisk kompleksitet. Sander 
produserer et bredt spekter av viner, inkludert Riesling, Silvaner, og Pinot Noir. Vinene deres kjennetegnes av renhet, friskhet og en tydelig terroir-karakter som gjenspeiler jordsmonnet og klimaet i Rheinhessen.
Sander Riesling Trocken 2023. Tyskland, Rheinhessen. Pris kr. 179,90 Poeng 86/100 Importør: Symposium Wines AS
Riesling. Gulgrønn farge. Fin duft av sitrus med hint av epler og vinbergsfersken. Fruktig og fyldig på smak med en god munnfølelse. Lever opp til duften med epler, sitrus og blomster. Bra balansert. Lang og fin ettersmak. Passer best til kos og ikke minst til spekemat. En ekte «løp og kjøp» vin.
