Historien til Maria Casanovas Roig Olle begynte i 1984 som en liten vingård i sentrum av landsbyen Sant Sadurní.

2011 flytter de til nærheten av Sant Jaume Sesoliveres i Piera. Midt i det prestisjefylte Penedès området. I dag er  Jordi, Jacint og Rosa Maria Carafí Casanovas, brødre og partnere, sammen med den yngre generasjonen, Aurora som drifter vinhuset. Og det er ikke uten grunn at Cavaen deres  blir omtalt som noe av det beste man kan får fra området.

Maria Casanovas Gran Reserva Brut Nature 2018. Spania. Pris kr. 219,80 Poeng  89/100

Chardonnay 40%, Pinot Noir 35%, Macabeo 10%, Parellada 10%, Xarel·lo 5%. Gyllen farge med et lite grønt skjær. Dufter av grønne epler, sitrus og litt kjeks. Frisk og fruktig med en god og rund munnfølelse. Flotte bobler. Godt balansert og en meget bra, tørr ettersmak. En vin som passer til sommer, skalldyr og kos. Meget bra Cava

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.