Silvaner er en av de eldste hvite druesortene og kommer fra Østerrike.
Det er en tilfeldig krysning mellom østerrikske White og Traminer. Fram til 1970-tallet var druen den mest dyrkede sorten inntil den til slutt ble erstattet av Müller-Thurgau. Silvaner regnes som en allrounder for nesten enhver anledning. Green Silvaner, som den offisielt kalles, er en av de viktigste hvite druesortene i Tyskland hvor den til rundt 1950 utgjorde mer enn halvparten av vinmarksarealet. Opprinnelsen er dokumentert tilbake til 1659.
Nr. 13053301
Staatlicher Hofkeller Silvaner Trocken (hvit)
Tyskland/Franken/2022/12 prosent
Kr. 209,90 (bestilling)
Importør: AMKA AS
Kun brukt Silvaner. Strågul. Pære, sitrus, appelsin, noe mineraler, ananas og blomster. Smaken er frisk med passe fylde. Også sødme. Likevel lett bitterhet og noe krydder. Det siste preger også ettersmaken. Alene eller til sjømat.
Nr. 14866601
Staatlicher Hofkeller Stein Chardonnay Trocken (hvit)
Tyskland/Franken/2020/13 prosent
Kr. 264,70 (bestilling)
Importør: AMKA AS
Chardonnay-vin som er gul på farge. Gule, melne epler, fedme, sitrus, blomster og mineraler i duften. Fyldig i munnen med god frukt og syrer som frisker opp. Nydelig tørrhet. Det preger også finish. Til sjømat og lyst kjøtt.
