Abbazia di San Gaudenzio er et gammelt kloster som ligger i Santo Stefano Belbo, en liten by mellom Langhe Monferrato og Roero i Piemonte i Nord-Italia.
Vingården har vært eid av Santero-familien siden 1848 og drives i dag av fjerde og femte generasjon. Selve produksjonsanlegget er bygget rundt klosteret som har fundamenter fra et gammelt romersk tempel. Abbazia eier rundt 60 hektar vinmarker. I tillegg til å lage de historiske og mest kjente vinene fra regionen – Moscato, Nebbiolo og Barbera – er Abbazia også den eneste produsenten i Italia som får lov til å lage Prosecco DOC utenfor det bestemte området i Veneto.
Nr. 1156001
Abbazia Moscato (musserende)
Italia/Piemonte/u.å./6,5 prosent
Kr. 97,60 (basis)
Importør: Strøm AS
Kun brukt Moscato-druer. Gulgrønn. Masse frukt – også tropiske – samt druen, sitron og gode urter i duften. Smaken er frisk til tross for 86 g/l sukker. Også mer fra duften. Grei utgang. Til oster og desserter.
