To velkjente familier fra Burgund – Collovray og Terrier – kjøpte i 1997 en falleferdig eiendom med et gedigent potensial ved føttene av Pyrénées-fjellene.
Det er denne beliggenheten som er helt avgjørende for vinene fra Altugnac – den sørligste vinmarken i Languedoc. Distriktet ligger mellom 200 og 600 meter over havet og har både innflytelse fra Atlanterhavet og Middelhavet. Det et perfekt mikroklima for virkelig gode viner. Collovray-Terrier produserer vin slik de lærte i Burgund og er veldig opptatt av miljø og er sertifisert HVE (Haute Valeur Environmentale) på nivå tre som er det høyeste!
Nr. 18536901
Collovray-Terrier Pinot Noir (rød)
Frankrike/Pays d’Oc/2022/13 prosent
Kr. 219,90 (bestilling)
Importør: Winederful AS
Pinot Noir-vin som er modnet 11 måneder på franske fat. Klar rød. Moden frukt, et godt bærpreg og krydder. Mer frukt i en god, fyldig smak. Fine syrer, gode tanniner og mer fra duften. God lengde. Til lyst kjøtt.
