Vi nærmer oss 17. mai og ifølge mitt lokale tempel, dvs vinmonopol, så har de tatt inn store mengder av musserende vin.
Vi nordmenn drikker nemlig mer musserende vin enn noen sinne. Og det på tross av Covid, pandemi og dårlig vær. Derfor vil Godt Drikke omtale musserende vin i dagene som kommer. Og siden jeg elsker pølse og lompe 17. mai, vil all vin være beregnet til å passe til denne sofistikerte 17.mai retten. Vinene vil være alt fra det enkle til det mer sofistikerte. Først ut en crémant.
Delane Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs. Frankrike, Burgund. Pris kr 179,90 Poeng 88/100
En crémant av riktig god kvalitet og laget av Gamay 10%, Pinot Noir 90%. Fin lys gul farge, nydelige små bobler. Dufter av epler, sitrus og litt brød. Smaken lever fint opp til duften med god friskhet, en bra fruktig smak med en anelse eple og sitrus. God ettersmak. Passer glimrende til klemmer sammen med nære og kjære. Meget bra kjøp.
