Casa Vinicola Abbazia ligger i Santo Stefano Belbo, en liten by mellom Langhe Monferrato og Roero i Piemonte i Nord-Italia.
Selve vinproduksjon ligger rundt det gamle kloster, som for øvrig er bygget på fundament til et tempel fra Romerriket. Navnet kommer fra munkene som dedikerte klosteret til St Gaudenzio. Abbazia eier ca. 60 hektar vinmarker. I tillegg til å lage de historiske og mest kjente vinene fra regionen: Moscato, Nebbiolo og Barbera, er de er også en av de eneste produsenten i Italia som har lov til å produsere Prosecco DOC utenfor DOC-området i Veneto. Første beplanting av vindruer startet allerede 1848. Santero familien tok over i 1957.
Abbazia Prosecco Extra Dry. Italia, Prosecco. Pris kr. 134,90 Poeng 84/100.Importør: Strøm AS
Vinen er laget på den klassiske Proseccodrua Glera. Gulgrønn på fargen. Har et helt ok skum. Dufter friskt av gule epler og bitte litt sitrus. Frisk fruktig smak med litt epler og sitrus. En god tørr ettersmak. Passer aller best til kos og latter. Her er det veldig mye vin for pengene.
