Enrique Forner var en av drivkreftene for å bringe Rioja inn i den moderne vinverden.
Han tilegnet seg det meste av sin ekspertise i Frankrike – hovedsakelig i Haut-Médoc/Bordeaux. På slutten av 1960-tallet bestemte han seg for å reise til Rioja og grunnla raskt Bodegas Marqués de Cáceres. Forner tok med seg Emile Peynaud, en av de fremste ønologene i Bordeaux, og innførte fransk produksjonsteknikk. Dette medførte mindre eikepreg til fordel for viner med rik konsentrasjon og fruktaromaer. Etter Enriques bortgang i 2011 er det nå hans datter Cristina Forner Vives – også kalt «The Queen of Rioja» – som styrer vinhuset. På begynnelsen av 2000-tallet utvidet de med produksjon med hvitvin i Rias Baixas og Rueda. Marqués de Cáceres eksporterer til mer enn 120 land og er den desidert mest solgte Rioja-vinen i Norge.
Nr. 1372
Marqués de Cáceres Crianza (rød)
Spania/Rioja/2018/13,5 prosent
Kr. 139,90 (basis)
Importør: Stenberg & Blom AS
Laget på Tempranillo, Garnacha Tinta og Graciano i forholdet 85/10/5. Druene kommer fra vinranker som er minst 20 år gamle. Modnet på franske og amerikanske fat i ett år – også nye. Deretter året på flaske. Klar rød. Moden duft fra mørke bær og frukt samt noe jord, krydder og fat. Bløt smak med god fylde og frukt. Gode syrer og tanniner som tørrer en anelse. Det fortsetter i en lang ettersmak. Til rypene i jula. Også på halvflaske og magnum.
