Wynns Coonawarra Estate er en av Australias mest ikoniske vinprodusenter – og et symbol på alt som gjør vinregionen Coonawarra i South Australia så særegen. Med røtter tilbake til 1890-tallet og en ny glansperiode fra 1950-tallet, representerer Wynns en kombinasjon av arv, terroir og kompromissløst kvalitetsarbeid.
Historien
Alt begynte med pioneren John Riddoch, en skotsk immigrant som slo seg ned i Sør-Australia på 1860-tallet. Han så potensialet i den flate, røde jorda og plantet de første vinstokkene i 1891. Noen år senere, i 1896, sto den berømte tre-gavlede vinkjelleren ferdig – et bygg som fremdeles pryder etikettene til Wynns i dag.
Etter en stille periode gjennom første halvdel av 1900-tallet, tok David og Samuel Wynn over eiendommen i 1951. De gav den nytt liv og nytt navn: Wynns Coonawarra Estate. Med det startet en ny æra som ikke bare satte vineriet, men hele Coonawarra-regionen, på verdenskartet.
Terroir og klima
Coonawarra er kjent for sin berømte terra rossa-jord – et tynt, rødt lag av leirholdig jord som ligger over kalkstein. Denne unike kombinasjonen gir perfekte vekstforhold for Cabernet Sauvignon, regionens paradegren. Klimaet er kjølig og påvirket av nærheten til havet, noe som gjør at druene modner sakte og utvikler kompleks aroma, friskhet og balanse.
Wynns besitter mange av de mest anerkjente vinmarkene i området og har lenge vært en drivkraft i både forskning og utvikling. Vinene herfra er sjelden overmodne eller tunge – de har en karakteristisk eleganse, fast struktur og et tydelig uttrykk av jordsmonnet.
Hva gjør Wynns spesielt?
Arv og kontinuitet: Fra Riddoch til Wynn-familien og videre til dagens eiere har Wynns klart å bevare sin særegne stil og identitet.
Kvalitet i alle ledd: De fleste av de beste vinmarkene i Coonawarra ligger under Wynns’ kontroll, noe som gir full oversikt over kvaliteten fra jord til flaske.
Tradisjon møter modernitet: Nye metoder i vinmarkene går hånd i hånd med respekt for natur, håndverk og historie – en balanse som kjennes i glasset.
Konklusjon
Wynns Coonawarra Estate står som et fyrtårn for australsk vin – og særlig for Cabernet Sauvignon. For norske vinelskere er dette et produsentnavn som gir trygghet, karakter og historie i hver dråpe. Når du ser en flaske merket Wynns, vet du at du får mer enn bare vin. Du får smaken av tradisjon, landskap og lidenskap – alt det som har gjort Coonawarra berømt verden over.
Vinanbefaling
Wynns Coonawarra Chardonnay 2024
Australia, South Australia, Coonawarra
Pris: 154,90 kr – Poeng: 85/100
Importør: Treasury Wine Estates Norway AS
Druen er Chardonnay. Fargen er lys strågul, duften delikat med preg av epler, sitrus, urter og blomster. Smaken er frisk og fruktig med fin fylde, og følger duften med epler, sitrus og et lett innslag av pære og urter. Vinen er balansert, ren og har en behagelig ettersmak. Perfekt som kosevin eller til skalldyr. Her får du mye Chardonnay for pengene – et meget godt kjøp.
