Delicato Family Vineyards har over 90 års erfaring med vinproduksjon i California.
Firmaet er familieeid siden oppstarten i 1924. Tre generasjoner Indelicato har ivaretatt vinhusets engasjement i forhold til innovasjon, kvalitet og miljøforvaltning. Clay Creek Vineyards finner vi i Lodi og er kjent for sine Zinfandel-viner. Da familien besøkte den 530 hektar store ranchen første gangen på 1990-tallet, innså de at dette skulle kunne bli en perfekt vingård for andre druesorter enn kun Zinfandel. Med en høyde på vel 100 meter mer enn vingårdene i Lodi, sitt granittrike jordsmonn samt den svale kveldsbrisen fra San Francisco Bay, så man potensiale i druer som Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Pinot Noir. Nå har familien gjort om hele ranchen til en stor vingård der man jobber bærekraftig og er CCSW-merket (Certified California Sustainable Vineyard and Winery).
Nr. 16671206
Clay Creek Pinot Noir (rød)
USA/California/2022/13,5 prosent
Kr. 389,90 (bestilling) (2 liter)
Importør: Einar A. Engelstad AS
Vel åtte deler Pinot Noir samt blant annet litt Petite Syrah og Malbec. Noe av vinen er tilført eikestaver. Rubinrød. Åpner med mørke og røde bær, plommer, en anelse fat og krydder. Smaken gir det samme. Frisk med balanserte garvestoff. Også en anelse sødme. Grei ettersmak. Serveres lett «avkjølt» alene eller til lyst kjøtt. Sterk firer!
