Noen av de beste vinhistoriene begynner ikke i en vinmark, men med et menneske som savner hjemlandet sitt.
For kroatiske Miodrag Vujatovic ble savnet etter gode kroatiske viner starten på et prosjekt som i dag bringer vin fra Slavonia til Nord-Norge. Sammen med Dick Chiang står han bak importfirmaet Dalmatin AS. Og lørdag 14. november møter vi dem på Juletrefest for voksne i Tromsø.
Et glass vin og en god idé
Det er ikke alltid de store forretningsplanene som skaper de mest interessante vinprosjektene. Noen ganger begynner det hele med noe så enkelt som hjemlengsel.
Da Miodrag Vujatovic bosatte seg i Tromsø, var det mye han kunne glede seg over. Men det var også noe han savnet fra hjemlandet Kroatia. Nemlig de gode vinene.
Og jeg kan godt forstå ham.
For selv om Kroatia i mange nordmenns bevissthet først og fremst er et land med vakre strender, gamle byer og et fantastisk Adriaterhav, er det også et av Europas mest spennende vinland.
Miodrag bestemte seg for å gjøre noe med savnet. Han tok kontakt med en gammel venn hjemme i Kroatia. Denne vennen var ingen hvem som helst, men eieren av det anerkjente vinhuset Galić Vina.
Det ble begynnelsen på et samarbeid som skulle bringe kroatiske kvalitetsviner til Norge.
I dag driver Miodrag Vujatovic vinimportfirmaet Dalmatin AS sammen med Dick Chiang.
Og jeg synes det er en ganske sympatisk historie. For her begynte det ikke med en markedsanalyse eller en plan om å erobre det norske vinmarkedet. Det begynte med kjærligheten til vinene fra hjemlandet.
Kroatia – Europas undervurderte vinland
Jeg har lenge ment at Kroatia fortjener langt større oppmerksomhet blant norske vinelskere.
Landet har en vinhistorie som strekker seg flere tusen år tilbake i tid. Allerede grekerne dyrket vin langs Adriaterhavskysten, og romerne videreutviklet produksjonen.
Gjennom århundrene har kroatene bevart et imponerende mangfold av lokale druesorter. Noen er nesten ukjente utenfor landets grenser, mens andre etter hvert har fått internasjonal oppmerksomhet.
Langs Adriaterhavskysten finner vi blant annet Plavac Mali, Pošip og Babić. I de kontinentale områdene er Graševina en av de viktigste druene.
Men det er først de siste tiårene at kroatisk vin for alvor har begynt å markere seg på den internasjonale vinscenen.
En ny generasjon vinprodusenter har kombinert moderne kunnskap med gamle tradisjoner. Resultatet er viner som ikke nødvendigvis forsøker å etterligne Bordeaux, Burgund eller Toscana.
De ønsker å vise hva Kroatia selv kan prestere.
Og det synes jeg er langt mer interessant.
For vinverdenen ville vært ganske kjedelig dersom alle forsøkte å lage de samme vinene.
Galić – et moderne ansikt fra Slavonia
Galić Vina holder til i Slavonia, øst i Kroatia. Dette er en del av landet som mange turister aldri besøker, men som har lange og stolte vintradisjoner.
Her finner vi bølgende åser, fruktbare vinmarker og et kontinentalt klima med varme somre og kalde vintre.
Området er særlig kjent for hvitvinsdruen Graševina, men det produseres også spennende rødviner.
Galić er blant produsentene som har vært med på å gi kroatisk vin et moderne ansikt.
Vinhuset kombinerer moderne teknologi med respekt for tradisjonene. Det arbeides både med lokale druesorter og internasjonale klassikere, samtidig som kvalitet og bærekraftige produksjonsmetoder står sentralt.
Men det som interesserer meg mest, er ambisjonene.
For Galić representerer et Kroatia som ikke lenger nøyer seg med å produsere hyggelige ferieviner til turistene langs Adriaterhavet.
De vil vise at kroatisk vin kan konkurrere med kvalitetsviner fra langt mer berømte områder i Europa.
Og det har de gode forutsetninger for.
Jeg har allerede møtt Galić i glasset
For min egen del er ikke Galić et nytt bekjentskap.
Tidligere i år skrev jeg artikkelen «Vinarija Galić – Kroatias moderne ansikt» her på Godt Drikke.
Jeg har også smakt Galić Ego Fjaka Babić, en vin som fikk 91 av 100 poeng.
Det var med andre ord et riktig hyggelig bekjentskap.
Og nettopp slike opplevelser er noe av det som gjør vin så interessant.
Det er lett å la seg imponere av berømte produsenter fra Bordeaux eller Burgund. Ofte er vinene fantastiske, men prisene kan også være deretter.
Det er noe helt annet å oppdage en produsent fra et mindre kjent vinland, smake en drue man kanskje ikke har noe særlig forhold til, og oppleve at kvaliteten er på et svært høyt nivå.
Da blir jeg fortsatt like begeistret.
Selv etter mange år med vin i glasset.
Dalmatin AS – to menn med tro på kroatisk vin
Det er her Miodrag Vujatovic og Dick Chiang kommer inn i bildet.
Sammen står de bak Dalmatin AS, et vinimportfirma med base i Tromsø, etablert i 2025. Miodrag er daglig leder, mens Dick er styreleder.
Historien begynte med Miodrags savn etter vinene fra hjemlandet. Gjennom kontakten med sin gamle venn hos Galić vokste ideen om å bringe kroatiske kvalitetsviner til Norge frem.
Sammen med Dick Chiang har han gjort ideen til virkelighet.
Dick Chiang
Og det interessante er at dette skjer i Tromsø.
Langt fra Kroatias vinmarker, men med en ambisjon om å gjøre kroatisk vinkultur bedre kjent blant norske vinelskere.
For det norske vinmarkedet er på mange måter ganske tradisjonelt. Vi elsker italiensk vin, vi kjenner våre franske klassikere, og spanske viner har for lengst fått en solid plass på norske middagsbord.
Men Kroatia?
Der har vi fortsatt mye å oppdage.
Det handler ikke nødvendigvis om at kvaliteten er dårligere. Snarere om at mange nordmenn ikke kjenner produsentene, druesortene eller vinområdene.
Og det er nettopp derfor mindre, engasjerte importører spiller en så viktig rolle.
De kan bringe nye smaker og nye historier inn i det norske vinmarkedet.
Jeg liker også at dette prosjektet har en tydelig lokal forankring. At veien fra vinmarkene i Slavonia til norske vinglass går via Tromsø, er ikke akkurat det mest opplagte.
Men vinverdenen har aldri vært særlig opptatt av geografiske avstander.
Heldigvis.
Når vin blir en bro mellom kulturer
Det finnes mange måter å fortelle historien om et land på.
Man kan skrive om politikk, historie, geografi og kultur. Man kan reise dit, møte menneskene og oppleve landskapet.
Men man kan også åpne en flaske vin.
For i et godt glass vin finnes det ofte langt mer enn frukt, syre og tanniner.
Det finnes tradisjoner, menneskers arbeid, lokale særpreg og generasjoners erfaringer.
Og noen ganger finnes det også hjemlengsel.
Jeg synes historien om Miodrag er et godt eksempel på akkurat det.
Han savnet vinene fra Kroatia. Han kjente en produsent han hadde tro på. Og sammen med Dick Chiang arbeider han nå for å gjøre disse vinene tilgjengelige for norske vinelskere.
Det er en historie om vin, men også om vennskap, tilhørighet og ønsket om å dele noe man er glad i.
Kroatia kommer til Juletrefest for voksne
Lørdag 14. november 2026 arrangeres Juletrefest for voksne på Radisson Blu Hotel i Tromsø.
Blant deltakerne finner vi Dalmatin AS, representert ved Miodrag Vujatovic og Dick Chiang, med vinene fra Galić.
Det gir publikum anledning til å bli bedre kjent med en produsent og et vinland som fortsatt er relativt ukjent for mange norske vinelskere.
Og det er nettopp noe av det jeg ønsker med festivalen.
At folk skal få muligheten til å oppdage noe nytt.
Ikke bare smake viner fra produsenter de allerede kjenner, men også møte mennesker som brenner for vinene de presenterer.
For en god vinsmaking handler ikke bare om hva som finnes i glasset.
Den handler også om historiene bak.
Og jeg tror Miodrag og Dick har en historie som mange vil synes er interessant.
Fra hjemlengsel til vinglede
Det er en ganske lang vei fra Slavonias vinmarker til Tromsø.
Men noen ganger er det ikke avstanden som betyr mest. Det er menneskene som bygger forbindelsene.
Miodrag Vujatovic savnet vinene fra hjemlandet. Han tok kontakt med en gammel venn, og sammen med Dick Chiang har han gjennom Dalmatin AS bidratt til å bringe en liten del av Kroatia til Nord-Norge.
Den 14. november får vi anledning til å bli bedre kjent med resultatet.
Og jeg håper mange benytter muligheten.
For kanskje oppdager man en ny favorittvin. Kanskje lærer man noe om et vinland man tidligere bare har forbundet med sommerferie.
Eller kanskje får man bare en hyggelig samtale med to mennesker som virkelig tror på det de driver med.
Det er heller ikke det verste.
For noen ganger begynner de beste vinopplevelsene med at noen savner smaken av hjemlandet.
Og bestemmer seg for å dele den med andre.
Les også: Vinarija Galić – Kroatias moderne ansikt.
Se vinene fra Dalmatin AS på Vinmonopolet.
Juletrefest for voksne arrangeres lørdag 14. november 2026 på Radisson Blu Hotel i Tromsø.
Billetter finner du her:https://tromsovin.hoopla.no/event/799873689
Les også
