Det er ikke alltid nødvendig å bruke mye penger for å få en frisk og anvendelig vin i glasset. Ukens billigvin kommer fra Italia og leverer akkurat det man forventer av en lett og ukomplisert Pinot Grigio.
Cavaliere d’Oro er en serie viner fra Castello di Gabbiano, en historisk vingård i hjertet av Chianti Classico i Toscana.
En historie som strekker seg tilbake til middelalderen
Historien til Castello di Gabbiano går helt tilbake til 1124. På den tiden tilhørte slottet Bardi-familien, en av Firenzes viktigste bankfamilier. I andre halvdel av 1200-tallet ble slottet utvidet med forsvarsmurer i den typiske guelfiske byggestilen.
Bardi-familien beholdt eiendommen frem til begynnelsen av 1400-tallet. Deretter ble den overtatt av Soderini-familien, som var blant de mest innflytelsesrike familiene i Firenze.
Vin og olivenolje har vært produsert på eiendommen siden minst 1464. Dokumenter fra Republikken Firenze viser at dette allerede den gangen ble betraktet som distriktets mest verdifulle varer.
Ifølge arkivene var det Pier Soderini som startet ombyggingen av Gabbiano til en større landeiendom omkring 1480. Flere bygninger kom til i løpet av det neste århundret, og slottet utviklet seg til det imponerende, firkantede anlegget vi kjenner i dag.
Intriger og maktkamp
Livet blant den florentinske adelen var preget av politiske intriger og maktkamp mellom de store familiene. Soderini-familien havnet på kollisjonskurs med den mektige Medici-familien på 1500-tallet. Familien ble erklært som opprørere og forvist fra Firenze.
Slottet ble forlatt, og vinmarkene lå brakk i lang tid. Først på 1600-tallet, da Soderini-familien fikk anledning til å vende tilbake, våknet eiendommen til liv igjen.
På 1800-tallet ble slottet restaurert gjennom flere prosjekter som tok hensyn til den historiske arkitekturen. Det nyklassisistiske private kapellet, oppført mens Del Turco-familien eide eiendommen, stammer fra denne perioden.
I dag eies Castello di Gabbiano av Treasury Wine Estates.
Cavaliere d’Oro Delle Venezie Pinot Grigio 2025
Italia, Delle Venezie
Pris: 129,90 kroner
Poeng: 85/100
Importør: Treasury Wine Estates Norway AS
Dette er en ny årgang, laget av 90 prosent Pinot Grigio og 10 prosent Chardonnay.
Vinen har en lys gulgrønn farge. Duften byr på epler og sitrus, med et lite innslag av blomster. Smaken er frisk og fruktig, med de samme eplene som i duften. God syre og en riktig bra ettersmak.
Dette er en vin som passer fint til fisk, skalldyr og lette salater. Den kan også serveres som et enkelt og friskt glass i sommervarmen.
Til 129,90 kroner er dette et meget bra kjøp. Her får du mye vin for pengene!
Les også:
