Austmann Bryggeri er et av de utallige nye mikrobryggeriene. Det ble første startet i 2013 på Høvringen i Trondheim.
Til forskjell fra mange av de andre mikrobryggeriene som popper opp for tiden, er Austmann et av de som jeg tror vil overleve. De lager nemlig noe riktig godt øl.
Austmann Humledugg IPA, 92 poeng.
Her er en IPA som virkelig kler navnet. Fin, diset gyllen farge. Flott skum. Duften har masser av humle, malt og urter. Smaken har en god fylde, humle og urter. Lang ettersmak. Dette er et øl som jeg synes er vanskelig å sette til mat, men det er et glimrende kose øl. Et godt kjøp.
