I vinverdenen dukker det jevnlig opp kjente navn som vil lage vin. De fleste forsvinner like raskt som de kom. Wongraven Wines er et sjeldent unntak.
Her er det ikke kjendiseffekt som driver prosjektet, men en gjennomført idé, faglig nysgjerrighet og en tydelig smakspreferanse. Resultatet er en portefølje som kombinerer rockens kompromissløshet med vinens mest grunnleggende kvalitet: terroir.
Fra black metal til vinmarker
Bak prosjektet står Sigurd Wongraven, best kjent som frontfigur og låtskriver i Satyricon. Mens musikken har vært hovedscene, har vin lenge vært en parallell lidenskap. På turneer rundt i Europa ble interessen for alvor vekket, og det som begynte som nysgjerrighet utviklet seg gradvis til et ambisiøst vinprosjekt.
Det avgjørende skillet mellom Wongraven Wines og mange såkalte «kjendisviner» ligger i arbeidsmetoden. Wongraven har satt seg grundig inn i vinfaget, deltatt aktivt i blending og produksjon, og valgt samarbeidspartnere i noen av Europas mest respekterte vinområder. Ambisjonen har hele tiden vært klar: å lage viner han selv ønsker å drikke – ikke produkter bygget for raske salgstall.
En portefølje med bred, men tydelig profil
Wongraven Wines favner bredt, men aldri tilfeldig. Fellesnevneren er eleganse, balanse og drikkeglede.
Morgenstern Riesling – frisk, fruktig og mineralpreget riesling fra Pfalz. Vinen har blitt en av Norges mest solgte – uavhengig av kategori – og er et skoleeksempel på hvor tilgjengelig, men seriøs riesling kan være.
Morgenstern Riesling Black Label – et mer ambisiøst uttrykk, basert på druer fra utvalgte toppvinmarker i Pfalz, inkludert Grosses Lage-parseller. Mer dybde, mer struktur – og større lagringspotensial.
Alleanza Langhe Rosso – elegant og matvennlig rødvin fra Piemonte, der Barbera gir friskhet og frukt, mens Nebbiolo bidrar med struktur og nerve.
Nebbiolo-baserte Barolo-viner – klassiske uttrykk med lav inngripen, tydelig terroir og fokus på balanse fremfor kraft.
Champagne Sigurd Wongraven – fra Les Riceys, et område kjent for Pinot Noir med presisjon og kalkdrevet friskhet.
Porteføljen bærer tydelig preg av produsentens egen smak: viner som er presise og fruktdrevne, aldri tunge eller pompøse.
Bærekraft som praksis, ikke slagord
Bærekraft er ikke et markedsføringsgrep hos Wongraven, men en integrert del av filosofien. Flere av vinene produseres etter økologiske prinsipper, med minimal teknisk inngripen: spontan gjæring, moderat bruk av svovel og ofte ufiltrert vin. Målet er ikke å lage «naturvin», men ærlige viner som gjenspeiler druemateriale og voksested.
Denne tilnærmingen gir et tydelig terroirpreg – rene smaker, klar struktur og en følelse av opprinnelse. For vinelskere som søker karakter fremfor kosmetikk, treffer Wongraven ofte blink.
Wongraven Morgenstern Riesling 2024
Tyskland, Pfalz
Pris: kr 519,90
Poeng: 88/100
Importør: Wongraven Wines AS
Druen er riesling. Klar gulgrønn farge. Klassisk og innbydende duft av epler og sitrus, med et diskret preg av fersken. Smaken er frisk og fruktig med god fylde og fin balanse. Epler og sitrus følger helt ut i avslutningen, som er både ren og behagelig lang, med et elegant eplepreg til slutt.
Dette er en vin skapt for uformell kos og gode samtaler – men den fungerer også svært godt til reker og lett sjømat. Meget bra kjøp.
