I hjertet av Rheingau skaper Weingut Künstler viner som ikke bare imponerer med teknisk perfeksjon, men også rører ved noe dypere. Her får du Riesling og Spätburgunder med karakter, eleganse – og sjel
Det finnes vinprodusenter som lager vin med stor dyktighet. Og så finnes det de som gjør det med både dyktighet og sjel. Weingut Künstler i Rheingau tilhører definitivt den siste kategorien.
En familie med lange tradisjoner
Weingut Künstler er en familieeid eiendom med dype røtter. Opprinnelsen kan spores tilbake til 1648 i det som i dag er Tsjekkia. Etter krigen ble familien fordrevet, og i 1965 startet Franz Künstler på nytt i Hochheim am Main i Rheingau. Det var ikke mye annet enn mot, stolthet og noen få vinranker. Men det var nok.
Sønnen, Gunter Künstler, overtok roret i 1992 og har siden ført vingården til å bli en av Tysklands mest anerkjente produsenter. Hans filosofi? Renhet, presisjon og respekt for jordsmonn og klima.
Vin i verdensklasse
Weingut Künstler er først og fremst kjent for sine Riesling-viner, og det med god grunn. Rheingau, som ligger langs den majestetiske Rhinen, er blant de beste områdene i verden for denne druen. Her får Riesling både friskhet og struktur, men også en dyp, nesten mineralsk kompleksitet når den behandles riktig. Og det gjør Künstler.
VP
Navn som Hölle, Kirchenstück og Stielweg går igjen blant vinentusiaster – enkeltvinmarker som gir uttrykk for ulike nyanser av Rheingau-terroir. Vinene kan være slanke og sprø, eller rike og lagringsdyktige – men alltid med eleganse og balanse.
Bærekraft og tradisjon hånd i hånd
Det som gjør Künstler ekstra spennende, er balansen mellom tradisjon og innovasjon. Familien jobber stadig mer økologisk, med minimal bruk av kjemikalier i vinmarkene og et sterkt fokus på bærekraft.
Vinene spontangjæres ofte, og modnes i både ståltanker og store gamle eikefat – en metode som gir tekstur uten å overdøve druens egen karakter. Resultatet er viner med tydelig identitet: de smaker av stedet de kommer fra.
Noe mer enn Riesling
Selv om Riesling er kongen her, lager Künstler også flotte viner på Spätburgunder (Pinot Noir), Weissburgunder og Chardonnay. Spesielt Spätburgunder fra Rheingau har de siste årene fått et løft, og Künstlers utgaver er både delikate og komplekse – med fine røde bærtoner, myke tanniner og en nydelig friskhet.
En kultprodusent med åpent hjerte
Det fine med Weingut Künstler er at vinene ikke bare er for de innvidde. De er tilgjengelige, i ordets beste forstand. Ikke nødvendigvis billige – men alltid verdt prisen. Her får man både stor vinopplevelse og håndverkskvalitet i samme flaske.
Künstler Hochheim Stein Pinot Noir Grosses Gewächs 2022. Tyskland, Rheingau. Pris kr. 464,70 Poeng 92/100 Importør: Record Vinimport AS
Ny årgang. Drua er Pinot Noir. Fin rubinrød farge. Duft av kirsebær med små hint av fat. Frisk og fruktig på smak med en god fylde. Lever opp til duften med sine kirsebær samt litt solbær. Balansert syre og sødme. Bra med tannin. Meget god ettersmak. Passer glimrende til høstens sopp og vilt. Her er det mye vin for penga. Meget bra kjøp.
