Ukens vin kommer fra den sørlige delen av Rhône-dalen. Château de Nages Héritage Rouge 2022 byr på moden frukt, urter og god fylde – til en pris på 199 kroner.
Château de Nages ligger i Costières de Nîmes, helt sør i Rhône. Området ligger mellom byen Nîmes og Camargue og er kjent for et varmt middelhavsklima. Samtidig bidrar kjølige vinder til å bevare friskheten i druene.
Fire generasjoner med vin
Gassier-familien har dyrket vin i Costières de Nîmes gjennom fire generasjoner. Eiendommen drives i dag av Michel Gassier og hans kone Tina. Målet er å lage viner som viser særpreget og potensialet i området.
Château de Nages arbeider økologisk. Héritage Rouge er spontangjæret, og 30 prosent av druene er gjæret som hele klaser. En fjerdedel av vinen har fått modne på brukte fat, mens resten har ligget på betongtanker i tolv måneder.
Resultatet er en vin hvor frukten får spille hovedrollen, samtidig som urter, fat og tanniner gir struktur.
Grenache i hovedrollen
Château de Nages Héritage Rouge 2022 er laget av 75 prosent Grenache, 15 prosent Mourvèdre og 10 prosent Syrah.
Grenache bidrar med moden frukt og fylde, mens Mourvèdre gir struktur og krydder. Syrah tilfører farge og litt ekstra dybde. Dette er en klassisk blanding fra den sørlige Rhône-dalen og en vinstil som passer godt til både kylling og svinekjøtt.
Château de Nages Héritage Rouge 2022
Frankrike, Rhône, Costières de Nîmes
Pris: 199 kroner
Poeng: 88/100
Importør: Moestue Grape Selections AS
Vinen har en mørkerød farge med et lite brunt skjær. Bra duft av røde bær og urter, med et lite hint av fat.
God fylde på smak. Vinen lever opp til duften med røde bær, urter og et forsiktig innslag av fat. Syre og sødme er godt balansert, mens tanninene gir vinen fin struktur. Lang og god ettersmak.
Dette er en anvendelig matvin som passer bra til kylling og svinekjøtt, gjerne fra grillen eller ovnen.
Meget bra kjøp.
Les også:
