Ukens vin er en amarone som selvfølgelig kommer fra Veneto, Valpolicella i Italia.
Az. Agr. Ettore Righetti ble etablert 1930 og i dag driftes den 5 hektar store eiendommen av Ettore Righetti, som tidligere var direktør for kooperativet Cantina di Negrar og hans barnebarn Gabriel som er ønolog.
Gården driftes økologisk og har en produksjon på cirka 40.000 flasker i året. Målet deres er å produsere klassiske viner som speiler den opprinnelige vinen i området. Og når duoen sier de liker rene, velbalanserte og elegante viner, så er det noe de beviser i ukens vin.
Vigneti di Ettore Amarone della Valpolicella Classico 2012. Italia, Veneto, Valpolicella. Pris kr 425,- Poeng. 89/100
Druene er Corvina 50%, Corvinone 25%, Oselata 5%, Rondinella 10%, Croatina 10%. Nesten en blårød farge. Bra duft av bjørnebær, tørka frukt, rosiner og en anelse sjokolade. Det er nesten så man har lyst til og bare bruke restene av kvelden og snuse. Fantastisk fylde, silkemjuk mot ganen. Perfekt balanse. En lang, nydelig ettersmak. Den perfekte vinen til påskelammet. Meget bra kjøp.
Noen av vinene fra Ettore Righetti, kan du oppleve på Tromsø Øl- og Vinfestival den 21 april. Billett finner du her. 
