Man kan bruke et helt liv på å fordype seg i vin fra Burgund har en eller annen vismann sagt.
På mange måter kan jeg være enig i påstanden, for Burgund er så mangt og så mange ulike opplevelser. Men felles for de fleste vinen fra Burgund, er at de preges mer av finesse enn av fylde og kraft.
Dom. de la Grand Cour Brouilly 2015. Frankrike, Burgund, Brouilly. Pris kr. 279,- Poeng 92/100.
Druen er Gamay, en av mine favoritt druer. Og dette er en virkelig elegant Gamay vin. Fin mørkerød farge med et blått skjær. Duft av bringebær med et nydelig hint av blomster. Smaken er en opplevelse, med en tørr, nydelige friskhet. En elegant fylde med en god tannin. Rund og behagelig munnfølelse. Bra ettersmak. Passer bra til de fleste former for lyst kjøtt. En ekte løp og kjøp vin.
