Coisbo Beer går for å være blant Danmarks beste mikrobryggerier og Anders Coisbo betraktes som en av Danmarks beste bryggere.
Bryggeriet ligger på Nord Fyn, nærmere bestemt i den lille landsbyen Vissenbjerg. Så det å kalle et øl Urban Haze, må være ironi om det ikke var for at hele standardsortimentet til Coisbo har engelske og amerikanske navn.
Coisbo Urban Haze
Dette ølet har vunnet en rekke priser. Blant annet Bronzemedalje ved Dublin Craft Beer Cup 2014 og Bronzemedalje ved Commonwelth Craft Beer Cup 2014. Egentlig helt fortjent synes nå jeg.
Ølet har en fin gyllen kobberfarge og et fint skum som kanskje faller litt raskt. Det er en lekker duft av humle og hylleblomst. Det siste kanskje for at bryggeren har tilsatt hylleblomst. En duft som går igjen i smaken sammen med et hint av karamell. Ølet har en riktig bra fylde, fin bitterhet og en riktig bra ettersmak. Et øl som passer bra sammen med lyst kjøtt, men aller best som kos. Meget bra kjøp.
Ps. Ølet kan smakes på Tromsø øl og vinfestival den 9.april.
