Weingut Full har eksistert helt siden 1340 i den tyske byen Mölsheim i Zellertal i Rheinhessen.
Det finnes lite informasjon om gårdens tidligere eksistens, men i dag så er det Thomas og Claudia Full og deres 3 barn Christopher, Miriam og Melissa som bor på den 13,5 hektar store gården. Sammen med sin far Thomas er det Christopher Full drifter vingården. Christopher har en bachelorgrad i vinavl fra Geisenheim. Samtidig med å drifte egen gård, så arbeider han også for Weingut Battenfeld-Spanier samt Kühling-Gillot.
Christopher Full betraktes som litt av en rebell. Først og fremst for sine eksperimenter og innovasjon. Og man kan ikke si annet enn at han lykkes til fulle med sine ideer.
Weing. Full Zellerweg am Schwarzen Herrgott Mölsheim Riesling 2022. Tyskland, Rheinhessen. Pris kr. 370,30 Poeng: 92/100 Importør: Wine-Oh AS
Drua er Riesling. Lys gul med et lite grønt skjær på farge. Duft av sitrus, grønne epler og bitte litt fersken. En frisk og fruktig smak med en fin fedme. Perfekt balansert syre og sødme. Lever opp til duften med sine epler og sitrus. En lang og god ettersmak. Passer perfekt til skalldyr men aller best til kos. Her er det masser av vin for pengene. Meget bra kjøp.