Viña Emiliana ble grunnlagt i 1986, i Casablanca, Valparaíso-regionen i Chile og er blant de tre største økologiske vingårdene i verden.
Det er Familien Guilisasti som sto bak og omgjorde til økologisk landbruk rett før årtusenskiftet. Vingården har nå mer enn 1.500 hektar i Maipo, Casablanca og Colchagua og eksporterer til mer enn 60 land. På vingårdene sørger høner for å holde insekter borte, mens alpakkaer, sauer og hester bidrar med gjødsel og spiser ugress, mens fuglehus tiltrekker fugler som spiser skadelige insekter. Overskuddet går i sin helhet til arbeiderne.
Emiliana Vigno Carignan 2021. Chile, Valle Central, Valle del Maule. Pris kr. 192,40 Poeng 88/100 Importør: VCT Norway AS.
Drua er Carignan. Mørkerød farge med et blått skjær. God duft av mørke bær, urter. Fyldig og fruktig på smak. God munnfølelse. Lever opp til duften med sine mørke bær. Balansert syre og sødme. Bra tannin. En lang og meget god ettersmak. En vin som passer til vilt eller lam. Meget bra kjøp.
