Terre Nere er en vingård som ligger på den nordlige skråningen av Etna-fjellet på Sicilia, Italia. Den er kjent for å produsere noen av de mest prestisjefylte vinene fra denne unike regionen.
Gården ble grunnlagt av Marco de Grazia, en anerkjent vinprodusent, som hadde en visjon om å lage kvalitetsviner fra den vulkanske jorden rundt Etna.
Navnet «Terre Nere» betyr «svart jord» på italiensk, og refererer til den mørke, fruktbare vulkanske jorden som gir vinene deres en helt særegen karakter. Området har et spesielt klima med store temperatursvingninger mellom dag og natt, noe som bidrar til å utvikle komplekse smaker i druene. Gården dyrker hovedsakelig lokale druesorter som Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, og Carricante, som alle spiller en sentral rolle i vinene de produserer.
Vinene fra Terre Nere er kjent for sin eleganse, balanse og tydelige mineralske preg. De er også kjent for sin bærekraftige tilnærming til vinproduksjon, med fokus på organisk dyrking og minimalt inngrep i kjelleren, noe som gjenspeiler deres forpliktelse til å bevare miljøet og den unike terroiren på Etna.
Ten. delleTerre Nere Etna Rosato 2022, Italia, Sicilia, Etna. Pris kr. 299,90 Poeng: 92/100 Importør: Gaia Wine & Spirits AS
Drua er Nerello Mascalese. Fargen er lys rosa. Duften har røde bær, sitrus, blomst og med hint av vanilje og krydder. Med andre ord, en duft av Sicilia. Smaken er fruktig og frisk med en fin fylde. Vinen lever fint opp til duften med en bra balansert syre og sødme. En lang og god ettersmak. Passer glimrende til fisk, men aller best til kos sammen med familie og gode venner. En ekte løp og kjøp vin, for bedre enn dette, blir ikke en rosévin.