House of Smith er den største uavhengige vingården i delstaten Washington.
Den ble grunnlagt av vinmakeren Charles Smith. Han begynte sin karriere i Walla Walla i 1999 og fikk raskt anerkjennelse og gode omtaler. Hans prestasjoner inkluderer tre «Winemaker of the Year»-priser og noe så sjeldent som å oppnå 100 poeng for en av sine viner – noe som befester hans plass blant USAs beste vinprodusenter. 2021 blir betegnet som et vanskelig år med en særdeles varm innhøsting, mens 22-årgangen er stemplet som unik.
Nr. 17298001
Substance Sb Sauvignon Blanc (hvit)
USA/Washington/2022/13 prosent
Kr. 299,90 (bestilling)
Importør: Galatea Beverages AS
Sauvignon Blanc-hvit som er lys, lys gul. Noe fedme, grønne epler, pære, lime, grapefrukt og markante mineraler. Smaken er frisk med noe grønt. Passe syrlig. Mer sitrus og mineraler. Lang ettersmak. Alene eller til sjømat. Solid femmer!
Nr. 7611701
Substance Cs Cabernet Sauvignon (rød)
USA/Washington/2021/14,5 prosent
Kr. 299,90 (bestilling)
Importør: Galatea Beverages AS
Et rent Cabernet Sauvignon-produkt. Lagret 11 måneder på franske fat – også nye. Dyp rød. Gode bæraromaer, plommer, en anelse tobakk og gode krydder i duften. Masse fylde i smaken. Garvestoff som tar tak og tørrer. Også friskhet med en vedvarende ettersmak. Til lam og storvilt.
Nr. 17297801
Substance Pn Pinot Noir (rød)
USA/Washington/2021/13,5 prosent
Kr. 325,00 (bestilling)
Importør: Galatea Beverages AS
Brukt Pinot Noir. Modnet 10 måneder – også på nye fat. Klar rød med noe brunt. Noe spesiell duft med kirsebær og jordbær, frukt, sopp og mineraler. Mer av bærtypene i en saftig smak. Fin fylde og mer mineraler. Frisk, lang avslutning. Til lam og småvilt.
