99 av 100 flasker som produseres i Rías Baixas er hvitvin og Pazo de Señorans er en av de ledende produsentene i regionen.
Med bare noen kilometers avstand til Atlanterhavet, gir det vekslende klimaet gode vekstvilkår for druene.
Nr. 45348
Pazo Señorans Albariño (hvit)
Spania/Rías Baixas/2020/13,5 prosent
Kr. 205,70 (bestilling)
Kun brukt Albariño-druer. Gulgrønn. Grønne, syrlige epler, salt, tropisk frukt, urter og noe fedme i åpningen. Smaken byr på mer god frukt, fylde og friskhet i form av syre. Fin lengde med mineraler i ettersmaken. Alene eller til noe fra sjøen.
Nr. 112465
Planeta la Segreta Grillo (hvit)
Italia/Sicilia/2020/12 prosent
Kr. 169,90 (bestilling)
Grillo-vin som er gulgrønn. Duften byr på blomster, modne bringebær, noe tropisk, plommer og mineraler. Det tropiske går igjen i smaken – med aprikos spesielt. Saftig og fyldig stil. Fin tørrhet og en anelse bitter. God varighet. Skalldyrsvin.
Nr. 104873
Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva (hvit)
Spania/Rioja/2012/112,5 prosent
Kr. 291,30 (bestilling)
Laget på mest Viura ispedd litt Garnacha Blanca og Malvasia. Modnet tre år på eikefat – også nye. Strågul. Sødme, overmoden frukt, gode eiketoner, sitrus, blomster og krydder. Frukten går igjen i en fyldig smak. Mer krydder, fat og sitrus. Lang ettersmak. Til hvitt kjøtt og oster.
