Etappe 19 av Tour de France går fra Embrun til Isola 2000, en strekning kjent for sitt utfordrende terreng og spektakulære natur.
Denne etappen er avgjørende for rytterne, da det innebærer harde klatringer og tekniske nedstigninger.
Rute og Profil
Starten i Embrun, en by i Hautes-Alpes-regionen, setter tonen med en relativt jevn start før rytterne møter de første stigningene. Etter å ha forlatt Embrun, begynner etappen å stige jevnt oppover mot de høyere fjellene. Rytterne må håndtere flere krevende klatringer, inkludert Col de Vars, en ikonisk stigning i Tour de France.
Etter Col de Vars følger en rask nedstigning før rytterne igjen begynner å klatre, denne gangen mot den høyeste toppen på denne etappen, Col de la Bonette. Dette fjellet er kjent for en av de høyeste veiene i Europa, og stigningen er brutal med sine svinger og bratte seksjoner.
Château Miraval
Siden vi fortsatt er i Provence velger jeg meg vin fra Château Miraval. Stedet var opprinnelig et kloster og ligger som en egen oase i en dal i Correns, helt i hjertet av Provence.
Eiendommen er på over 600 hektar med vinstokker, oliventrær, lavendel og skog i høydedrag og på åssidene. Ikke bare er hele eiendommen økologisk sertifisert – Correns er faktisk Frankrikes første økolandsby, hvor absolutt alt som dyrkes er 100 prosent økologisk.
Kjendisenes slott.
Brad Pitt og Angelina Jolie var ikke de første kjendisene som oppdaget den vakre eiendommen. På 1970-tallet etablerte jazzpianisten Jacques Loussier et musikkstudio her, og både Pink Floyd, Sting, Sade og The Cranberries har spilt inn musikk her. Opprinnelig så leide Brad Pitt og Angelina Jolie eiendommen i 2008, og fire år senere kjøpte de hele moroa for godt en halv milliard kroner hvor de også giftet seg i 2014. Om de også skilte seg der, vet jeg ikke. Etter at Angelina Jolie solgte sin del til vinfirma Tenute del Mondo, har de gått inn på eiersiden sammen med Brad Pitt. I dag er det Perrin-familien, som blant annet er kjent fra det berømte Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape som drifter eiendommen og står for vinproduksjonen.
Terroiret
Terroiret på Château Miraval er blant det beste i Provence, og det er ingen tvil om at Brad Pitt har tatt eiendommen til nye høyder. Brad er svært engasjert i vinproduksjonen, og er jevnlig til stede for å delta i arbeidet. Målet er å utnytte eiendommens fulle potensial til å lage vin med så høy kvalitet som mulig, og tankegangen er på alle måter langsiktig. Det gjøres derfor enorme investeringer i form av blant annet grundige geologiske undersøkelser av jordsmonnet, noe som har avdekket en rekke parseller som er perfekte for kultivering av vindruer og det er derfor mye nyplanting på eiendommen.
Ch. Miraval Rosé kommer fra slottets beste parseller Muriers, Longue og Romarin, som er noen av de beste terroirene i Provence. Vinmarkene består av leire og kalkstein, og befinner seg på til dels eldgamle terrasser ved 350 meter over havet. Dette er et kjølig mikroklima med stor temperaturvariasjon mellom natt og dag, noe som fremmer aromakompleksitet i druene.
Miraval Côtes de Provence Rosé 2023. Frankrike , Provence , Côtes de Provence. Pris kr. 269,90 Poeng 89/100 Importør: Moestue Grape Selections AS.
Druene er Rolle 5%, Cinsault 40%, Grenache 40%, Syrah 15%. Lys rosa på fargen. Meget bra duft av sitrus, rød frukt og små hint av blomster. Smaken er fruktig, frisk og har en god fylde. Samme rød frukt som i duften. Meget godt balansert syre og sødme. God ettersmak med bitte litt bitterhet helt på slutten. En vin som passer best til kos. Meget bra kjøp.
