Topp toskaner til vilt

Azienda Poliziano er i dag viden kjent for å være en av Montepulcianos absolutte topprodusenter.

Gården ble grunnlagt i 1961 av Dino Carletti, mens det er sønnen, Federico Carletti, som i dag står for driften. Siden starten har gården vokst fra 22 til hele 165 hektar vinmarker med en total produksjon på rundt 1 million flasker i året. Det dyrkes druer på 130 hektar i Montepulciano, syv i Cortona og 28 i Maremma. Ytterligere 30 hektar omkranser hovedhuset på gården. Som følge av økningen i kvaliteten på vinene, fikk området DOCG-status i 1966.

Nr. 33093

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano (rød)

Italia/Toscana/2018/14,5 prosent

Kr. 295,00 (bestilling)

85 prosent er Prugnolo Gentile (Sangiovese) samt likt med Merlot, Colorino og Canaiolo. Dyp rød. Moden frukt, kirsebær, kaffe, fat, jord, krydder og mørk sjokolade på duft. Fyldig og fruktig smak med fine syrer og slanke tanniner. Mer fra duften samt kjernekarakter. God lengde. Til vilt i alle kategorier. 19-årgangen er også på plass.

 

 

Legg inn en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.