Allerede i 1772 kjøpte Boscaini-familien «Vaio dei Masi» i hjertet av Valpolicella Classico-området og fikk derved tilgang til noen av de aller beste vinmarkene hva angår soleksponering og nærhet til Gardasjøen.
Masi laget ripassovinen for første gang i 1964 – den som nå kalles Campofiorin. Men det Sandro Boscaini og Masi er mest kjent for, er de ulike amaronevinene laget på tørkede druer. Da brukes kun de beste som legges på tørkeloft til ut på nyåret. Av disse druene, med svært redusert væskeinnhold, produseres enten den tørre Amarone della Valpolicella eller den søtere Recioto della Valpolicella, begge med et alkoholinnhold som kan nå opp mot 14-17 prosent.
Nr. 3339
Masi Campofiorin (rød)
Italia/Veneto/2020/13 prosent
Kr. 189,90 (basis)
Importør: Symposium Wines AS
Brukt syv deler Corvina, Rondinella og noe Molinara. Fatmodnet i to år og halvåret på flaske. Mørk rød. Moden frukt og bær, tørket frukt, god sødme, fat og urter. Stor fylde i smaken. Mer bær, fat, krydder og plommer. Gode garvestoff. Tørrer noe i finish. Til årets lam og vilt. Tåler noe lagring.
