Bygget som huser Steinberger-kjelleren imponerer med et tydelig formspråk som passer inn i det omkringliggende landskapet og mottok vinarkitekturprisen i 2010 for denne arkitektoniske prestasjonen.
Her produseres viner med en kvalitetsstandard som har vart i ni århundrer. Topp moderne teknologi sørger for at alt som har modnet i vingården blir bevart under presseprosessen. Tyngdekraften alene transporterer druer og most over tre etasjer inn i den 14 meter dype kjelleren hvor også de ferdige produktene oppbevares.
Nr. 1579
Kloster Eberbach Steinberger Riesling Kabinett (hvit)
Tyskland/Rheingau/2021/8 prosent
Kr. 219,90 (bestilling)
Importør: Social Wines AS
Riesling som er gulgrønn. Grønne, syrlige epler, fersken, tørket aprikos, sitrus og gode mineraler i duften. Frisk smak med greie syrer. 57,5 g/l sukker gir blant annet fylde og sødme. God lengde med mer mineraler. Alene eller til skalldyr. Tåler lagring.
Nr. 59367
Kloster Eberbach Steinberger Riesling Trocken (hvit)
Tyskland/Rheingau/2021/12 prosent
Kr. 234,90 (bestilling)
Importør: Social Wines AS
Ny Riesling-vin. Gulgrønn. Innbydende duft med frukt, eple, lime og gode, mineralske toner. Smaken er frisk og fyldig til tross for 9,9 g/l sukker. Mer eple og sitrus. Tørrer i en lang ettersmak. Nytes alene eller til noe fra sjøen. Tåler 5-6 år i kjelleren. Også på magnum.
