Det er lett å glemme hvor elegant og nyansert Gamay kan være når den behandles med respekt. Yohan Lardy Gamay Poppy 2023 er et glimrende eksempel på nettopp det: en vin som kombinerer friskhet, frukt og balanse på en måte som gjør den både lettdrikkelig og seriøs på samme tid.
Bak vinen står Yohan Lardy, en produsent som har gjort seg bemerket for rene, presise og terroirdrevne uttrykk fra Beaujolais. Selv om etiketten kan oppleves leken, er innholdet alt annet enn useriøst.
Duft og smak
I glasset fremstår vinen med en klar, rød farge. Duften er umiddelbart tiltalende og presis, med friske kirsebær i sentrum, ledsaget av diskré hint av sommerblomster. Dette er en aromatikk som lover letthet og eleganse – og som holder ord.
Smaken følger duften tett: saftig kirsebærfrukt, frisk og livlig, men samtidig godt strukturert. Vinen er tørr, med fin balanse mellom frukt og syre, og avsluttes med en lang, fruktig ettersmak som gir lyst på en ny slurk.
Mat og bruk
Dette er en vin som gjør seg særlig godt til pasta, gjerne med lette tomatbaserte sauser, urter eller sopp. Den fungerer også ypperlig alene, lett avkjølt, som et glass rødvin for de øyeblikkene der man ønsker noe ukomplisert – men langt fra enkelt.
Yohan Lardy Gamay Poppy 2023
Yohan Lardy Gamay Poppy 2023 er en vin som leverer langt over forventningene i prisklassen. Den er ærlig, presis og usedvanlig drikkeglad, og viser hvorfor Gamay fortsatt er en av Frankrikes mest undervurderte druer.
Poeng: 88/100
Pris: kr 229,90
Land: Frankrike
Område: Burgund / Beaujolais
Drue: Gamay
Importør: Pure Wine AS
En vin som rett og slett er verdt hver krone – og vel så det.
