Plaimont ble grunnlagt i 1979 i Gascogne sør for Bordeaux og er et vinkooperativ med André Dubosc i spissen.
Anlegget er topp moderne og alt registreres på data – alt fra vinstokk til ferdig produkt. Alt foregår i departementet Gers – en den nydelige kommunen Saint-Mont. Totalt er arealet på 1.200 hektar der landsbyene Saint Mont, Plaisance og Aignan er de mest kjente. Her dyrkes det lokale druetyper som Tannat, Pinenc, Arrufiac og Petit Courbu for å nevne noen og det produseres både rød-, hvit- og roséviner.
Nr. 15502701
Plaimont Saint Mont les Cépages Préservés (hvit)
Frankrike/Saint Mont/2019/13 prosent
Kr. 189,90 (bestilling)
Importør: Einar A. Engelstad AS
Brukt halvparten Gros Manseng samt Petit Courbu og Arrufiac. En tredjedel av vinen har vært via fat. Gulgrønn. Tropiske innslag, eple, stikkelsbær, mineraler, noe fat og blomster i duften. God fylde i smaken. Fruktig med fersken og pære. Fin tørrhet. Lang ettersmak. Til sjømat og hvitt kjøtt. God pris!
