Vicchiomaggio-slottet ligger på en strategisk høyde 300 meter over havet, med utsikt over dalen, elven Greve og den historiske veien som forbinder Firenze til Siena.
Opprinnelsen til Castello Vicchiomaggio går tilbake til Etruskisk tid, 600 f.Kr. I sin nåværende form har slottet en liten middelalderdel som dateres tilbake til 956 e.Kr. og en renessanseseksjon bygget mellom 1540-1560 av Gondi-familien som var innflytelsesrike, florentinske bankfolk. Slottet er et offisielt italiensk monument og en del av ADSI (Associazione Dimore Storiche Italiane). Siden 1964 er slottet eid av Matta-familien med John Matta som vinmaker. Har er godt støttet av kona Paola og deres barn Federica, Delfina, Victoria og Sebastian.
Nr. 10347701
Castello Vicchiomaggio Ripa delle Mandorle (hvit)
Italia/Toscana/2021/13 prosent
Kr. 239,90 (bestilling)
Importør: Haugen-Gruppen AS
Åtte deler Trebbiano og Chardonnay. Gulgrønn mot gul. Litt anonym i duften, men finner moden frukt, blomster og urter. Smaken er frisk og fruktig. Gode syrer. Noe bitterhet underveis – noe som også preger ettersmaken. Alene eller til sjømat. Sterk femmer! Også på magnum.
Nr. 10347601
Castello Vicchiomaggio Ripa delle Mandorle (rød)
Italia/Toscana/2023/13,5 prosent
Kr. 219,90 (bestilling)
Importør: Haugen-Gruppen AS
Laget på tre deler Sangiovese og Cabernet Sauvignon – modnet på henholdsvis store og små franske fat i et halvt år. Mørk rød. Åpner bæraktig med ditto plomme, gode krydder, eik og blomster. Smaken byr på mer bær, frukt, et markant urtepreg og mørk sjokolade. Litt bitterhet i en lang avslutning. Til lam, pizza og lyst kjøtt. Også på magnum.
Nr. 11070801
Castello Vicchiomaggio Vegan Chianti Classico Riserva (rød)
Italia/Toscana/2021/14,5 prosent
Kr. 346,90 (bestilling)
Importør: Haugen-Gruppen AS
Vegansk Sangiovese-vin som er mørk rød. Modne frukter, bær, eik og supre kryddertoner i duften. Tørrer noe i munnen på grunn av tanninene. Mer frukt og noe vanilje. Myk avslutning. Til lyst kjøtt og oster. Kan lagres i 5-6 år.
Nr. 10347801
Castello Vicchiomaggio La Prima Chianti Classico Selezione (rød)
Italia/Toscana/2020/14 prosent
Kr. 549,90 (bestilling)
Importør: Haugen-Gruppen AS
Ni deler Sangiovese og Merlot. Modnet halvannet år på franske fat og åtte måneder på flaske. Mørk rød. Elegant duft. Modne kirsebær og moden frukt, krydder, noe tobakk og eik. Smaken er silkemyk med bær og gode tanniner. Rund, lang ettersmak. Til storvilt og oster.
