Sør-Afrika har de siste tiårene etablert seg som en av verdens mest spennende vinproduserende nasjoner.
Midt i hjertet av Stellenbosch, i den naturskjønne Banghoek Valley, ligger Oldenburg Vineyards – et lite, familiedrevet vinhus som kombinerer gamle tradisjoner med en moderne tilnærming.
Terroir med dramatikk
Banghoek Valley er kjent for sitt dramatiske landskap: bratte fjellsider, kjølige vinder fra Atlanterhavet og jordsmonn rik på granitt og skifer. Alt dette gir perfekte forutsetninger for druer som får både friskhet, eleganse og dybde. Oldenburg ligger i en «åttefjells-amfi», hvor vinmarkene nyter både solvarme dager og kjølige netter. Denne kontrasten gir vinene en renhet og balanse som minner mer om klassisk europeisk stil enn hva mange forbinder med Sør-Afrika.
Filosofi og stil
Oldenburg Vineyards satser på bærekraftig vinmaking med fokus på kvalitet fremfor kvantitet. Filosofien er enkel: vinene skal være et uttrykk for stedet de kommer fra. Resultatet er viner med tydelig struktur, frisk syre og en særegen eleganse som gjør dem svært matvennlige.
Oldenburg Syrah 2018
- Sør-Afrika, Coastal Region, Stellenbosch
- Pris: kr 394,90
- Poeng: 92/100
- Importør: Red & White AS
Dennnen vinen måtte jeg smake igjen. Vinen har en dyp mørkerød farge. På duft finner vi mørke bær, solbær og et elegant krydderpreg. Smaken er fyldig og frisk med en meget god fruktighet. Den lever opp til duften, med mørke bær og krydder balansert av perfekt syre og modne tanniner. Ettersmaken er lang, frisk og kraftfull.
Dette er en vin som går glimrende til søndagssteiken, lam eller retter med rik saus. Meget bra kjøp!
Oppsummert
Oldenburg Vineyards er et strålende eksempel på hvordan Sør-Afrika forener natur, historie og moderne vinmaking. Vinene er elegante, komplekse og laget for både umiddelbar nytelse og lagring. For deg som vil utforske Sør-Afrikas vinverden utover de mest kjente navnene, er Oldenburg et sikkert valg.
