Frankrikes vinverden er i kraftig endring. I kjølvannet av ekstremvær, EU-støtte og nye vinstrategier tar landet grep for å sikre både eksport og miljø. Fra haglskader i Bordeaux til vin på glass i storbyene – våren 2025 viser at vinens fremtid i Frankrike blir grønnere, mer digital og langt mer uforutsigbar.
Den franske vinindustrien befinner seg i en brytningstid – mellom tradisjon og fornyelse, mellom klimautfordringer og nye eksportmuligheter. Våren 2025 har vært dramatisk, men også full av tiltak som kan forme vinens fremtid i Frankrike.
Værgudene slår til – igjen
I mai ble flere av Frankrikes viktigste vinregioner rammet av voldsomt uvær. Kraftige haglbyger og stormer feide over Bordeaux, Cognac, Aude og Hérault. Resultatet er betydelige skader på vinrankene – og uro rundt årets avlinger. Produsenter frykter sykdomsutbrudd i etterkant og jobber på spreng for å redde det som reddes kan. Slike hendelser blir stadig vanligere i kjølvannet av klimaendringene.
Vin på glass – en ny strategi for Bordeaux
Samtidig som værgudene viser muskler, tar Bordeaux en annen tilnærming for å styrke sin posisjon blant nye generasjoner vinelskere. I en ny kampanje med navnet «Bordeaux se met au verre» deltar over 100 restauranter og vinbarer i en satsing på vin i glass – ikke flaske.
Minst tre forskjellige Bordeaux-viner tilbys per sted, hvorav én er økologisk og én koster under fem euro. Målet? Å gjøre vin mer tilgjengelig og konkurransedyktig med øl og cocktails – særlig blant unge og urbane.
Eksporthjelp fra EU
På den geopolitiske fronten har EU nylig godkjent en støttepakke på hele fem milliarder euro til franske vin- og brennevinseksportører. Ordningen skal hjelpe produsenter med å takle usikkerheten knyttet til mulige amerikanske tollsatser. Midlene skal blant annet brukes til forsikringer og garantier som reduserer risikoen ved eksport. Det er et tydelig tegn på hvor viktig vin fortsatt er som eksportvare – og som nasjonal stolthet.
Fremtiden er grønn og digital
Flere produsenter, blant annet i Rhône og Languedoc, investerer nå i bærekraftige og teknologiske løsninger. Tørketolerante druesorter, digital overvåkning av vinmarkene og økt satsing på økologisk og biodynamisk produksjon peker mot en grønnere fremtid. Eksperter som Jean-Luc Colombo og Nathalie Ollat har lenge advart om at det ikke er noen vei utenom transformasjon dersom Frankrike skal bevare sin posisjon som vinens fyrtårn.
Kilder:
- Wine-Searcher: Storms Pound French Vineyards (29.05.2025)
- The Times: Bordeaux Goes Glass-by-Glass
- Reuters: EU Approves €5 Billion Scheme to Support French Wine Exports to US
- XtraFood Magazine: The French Wine Industry in 2025
